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三軒茶屋すずらん通り大衆割烹味とめ

http://ajitome.xyz

建替工事の為
休業中


\\休業中の連絡先//

03-3422-5845

建替工事完了後、味とめビルにて新装開店予定

昭和から三軒茶屋にのれんを構え半世紀...かわらず懐かしい憩い処。
メニューが多くて話題の料理店。美味しい料理とお酒で癒しのひと時を...



工 事 進 捗


update

〜 無事に上棟の儀 〜

ご報告と御礼

休業後初!工事中店内もチラ見せ?


棟上式写真キービジュアル


 本日、に略式でございますが当店建替工事の上棟じょうとうをすませることができました。
 これもひとえに皆さまのお陰でございます。この場を借りまして皆さまにご報告と御礼を申し上げます。私ども味とめスタッフも、みな完成を楽しみにしています。
 旧店舗での営業終了から本日にいたるまで、近隣の方々はじめ工事関係各位には、何かと失礼がありましたこと何卒ご容赦ねがいます。
 工事関係各位へは、くれゞもお怪我のないよう”安全第一”を、本日もお願いいたしました。また、近隣の皆さまに気に掛けていただける事が安心にもつながります。引き続き見守り下さいますようお願い申し上げます。
 さいごに、新生味とめを心待ちくださいます皆さまには、引き続きご不便をおかけし、ご辛抱をお願いせねばならず恐れいります。
 来春には、味とめビルにて新装開店予定でございます。お待たせし、誠に勝手ではございますが、かわらぬご愛顧を改めてお願い申し上げます。



味とめ




※建築スタッフ撮影写真を加工のうえ掲載。
※式当日の撮影ご協力有難うございました。

上棟式の様子


棟上式の様子


 今回、柱と床のみという現場事情により、当店が入居の味とめビル1階にて行いました。略式のため、建築会社に進行をお願いし、上棟の儀を執りおこないました。


塩まく女将


 当店から式への参加は、店主女将と息子ヒロシ

酒まく浩


 酒まきは浩、塩まきを女将との親子共同作業にて執りおこない、当店で用意した酒と塩で略式にて済まさせていただきました。



 近年の建築工事、とりわけ住宅建築では、上棟式の実施じたいを省略することも多いそうですが、先代から受け継ぐ古い屋号の店舗改築ということと、信心深い女将さんの願いもあって、略式ながら、工事完成までに災いが起きぬよう、そして、無事に営業再開できるよう願いをこめ、執りおこないました。


 上棟じょうとうとの由来は、木造建築だった昔、棟木をあげて、祭壇にお供えする意味だそうですが、当工事でも鉄筋コンクリート造につき、躯体コンクリート打ち込みのタイミングで実施となりました。



 建替工事は、入梅にゅうばいをまたぎで地盤を固めたあと鉄筋組み上げて、とどこおることなく進行中。また幕で覆われてしました。


八月末の俯瞰写真2018-08

『2018年8月末の様子』









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過去の「味とめだより」



三軒茶屋すずらん通り大衆割烹味とめ
http://ajitome.xyz


お店までの地図


営業時間:月~金 9:30~23:00(OL) 土・日・祝 15:30~23:00(OL)

定休日:不定月曜休

休業中のお問合せ
03-3422-5845